Zootecnia, l’Italia perde allevamenti e importa più carne

Il settore della zootecnia in Italia sta attraversando una fase critica, caratterizzata da una progressiva perdita di allevamenti sul territorio nazionale. Questa contrazione della produzione interna ha generato una conseguenza diretta e significativa: l'Italia è costretta a importare quantità crescenti di carne per soddisfare la domanda del mercato. Il fenomeno evidenzia un indebolimento della filiera produttiva locale, che cede terreno a favore di forniture estere per compensare il calo della disponibilità di prodotti autoctoni.