Vendemmia del prosecco, nel trevigiano si raccoglie ancora a mano

La vendemmia del Prosecco nel trevigiano prosegue attraverso la raccolta manuale dei grappoli. Secondo le dichiarazioni di Bottega, l'annata 2026 si preannuncia di buona qualità, nonostante si preveda una riduzione dei quantitativi complessivi prodotti. L'attenzione rimane focalta sulla tradizione del lavoro a mano per garantire l'eccellenza del prodotto finale, mentre le stime produttive indicano un volume inferiore rispetto al passato, pur mantenendo standard qualitativi elevati per il mercato del vino spumante della regione.