In Italia chiudono 11 bar al giorno

In Italia chiudono mediamente 11 bar al giorno, con un impatto significativo nei piccoli centri del Centro e Nord Italia. Secondo i dati di Confesercenti, tra il 2019 e il 2025 sono scomparsi oltre 24mila locali. La crisi è alimentata da costi di gestione, lavoro e affitti elevati, a fronte di scontrini medi contenuti. Per sostenere il modello di business, emerge la necessità di ridurre la pressione fiscale e i canoni di locazione degli immobili.