Il blocco delle importazioni di carne dal Brasile è un bel problema per la bresaola

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Dal 3 settembre l'Unione Europea ha imposto un divieto momentaneo alle importazioni di prodotti animali dal Brasile a causa del mancato rispetto delle norme relative agli antimicrobici. Tale misura rappresenta un grave problema per la produzione di bresaola in Valtellina, poiché questo prodotto viene realizzato prevalentemente con carne importata dal Sudamerica. Il blocco delle forniture brasiliane mette quindi in difficoltà l'intera filiera produttiva locale, che dipende fortemente dalle materie prime provenienti da tale area geografica.
05/09 18:21 ilpost.it
2 Fonti
05/09 18:32 dissapore.com
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