D'estate in cucina vincono i piatti freddi classici, regina la caprese

Durante la stagione estiva, i piatti freddi classici dominano le preferenze in cucina. Secondo i dati relativi alle vendite di Easycoop, la caprese si conferma come la scelta principale tra i consumatori, posizionandosi al primo posto della classifica. Oltre a questa specialità, le insalate riescono a inserirsi stabilmente nella top tre dei prodotti più richiesti, evidenziando una netta tendenza verso preparazioni fresche e leggere per affrontare il caldo durante i mesi estivi.