Cantine siciliane cariche di vino: perché le giacenze sono aumentate e cosa può accadere dopo la vendemmia

Le cantine siciliane registrano un accumulo di oltre 2,6 milioni di ettolitri di vino, causando potenziali tensioni finanziarie per le aziende locali. Questo incremento delle giacenze è attribuibile a un calo dei consumi. Per contrastare le eccedenze e sostenere i produttori, le centrali cooperative richiedono l'attuazione di misure di supporto specifiche, tra cui la distillazione di crisi, strumento ritenuto utile per ridurre le scorte in eccesso e dare sollievo economico al settore vitivinicolo dell'Isola.