C’è una nuova polemica sulla pasta italiana fatta col grano italiano

Una nuova polemica coinvolge Molino Casillo e Coldiretti Puglia dopo un'intervista a Forbes. L'Ad del gruppo molitorio di Corato ha affermato che la pasta può essere prodotta con successo utilizzando grano estero, difendendo il ruolo della trasformazione industriale. Tale dichiarazione ha suscitato forti reazioni da parte di Coldiretti, che ha rilanciato un video accusando l'imprenditore di offendere il lavoro dei cerealicoltori italiani, sostenendo che la qualità non dipenda esclusivamente dall'origine della materia prima.