Addio a Nadia Santini, signora del tre stelle Michelin che ha fatto la storia della cucina italiana

È avvenuta la scomparsa di Nadia Santini, figura storica della cucina italiana, spentasi tra i 72 e i 73 anni. Attiva a Canneto sull'Oglio presso il rinomato ristorante Dal Pescatore insieme al marito Antonio, Santini è stata la prima donna in Italia a conquistare tre stelle Michelin, traguardo raggiunto nel 1996. La notizia ha suscitato profondo cordoglio in tutta la comunità mantovana, celebrando l'eredità di una professionista che ha segnato profondamente la gastronomia nazionale.